KAPADOKYA GASTRONOMİ, GIDA VE TURİZM ÇALIŞMALARI DERGİSİ

Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi👉

ISSN: 

Başlangıç: 2025

Periyot: Yılda 2 Sayı (Haziran - Aralık)

Yayıncı: Kapadokya Üniversitesi

Editör: Dr. Ali Ilgaz

Etki Değeri:-

Kapsam: Dergi, gastronomi ve mutfak sanatları veya gastronomi alanıyla ilgili olan; gıda, turizm ve pazarlama alanlarına ait bilimsel araştırma ve inceleme makalelerine yer vermektedir.

Türkiye Turizm Dizinine Kayıt Tarihi: Mart 2025